Cuisine·Divers

Activité à faire avec les enfants : Cookies maison

Bonjour tout le monde,

J’avais plus ou moins promis à mon deuxième de lui faire des cookies.

Deux problèmes : du haut de ses cinq ans, il peut se montrer très têtu mais surtout, les cookies industriels sont souvent bien ronds, bien dorés, etc… et je ne suis pas pâtissière ni même cuisinière. S’il y a bien une tâche ménagère que j’aime déléguer, c’est celle-ci. Ça n’arrive que très rarement malheureusement. Mon fils aime bien que ça ressemble au produit qu’on achète en supermarché.

J’ai attendu que mon dernier s’endorme, puis accompagnée de ma grande, nous avons rassemblé les ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 300 grammes de farine
  • 160 grammes de sucre
  • 160 grammes de beurre mou
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 grammes de chocolat

Étapes :

  • Préchauffage du four à 180°celcius
  • Découper les carrés de chocolats pour en faire des pépites
  • Mélanger le beurre et le sucre.
  • Ajouter les œufs.
  • Mélanger à la farine la levure chimique, puis le sucre vanillé et le sel.
  • Ajouter à la préparation précédente, la farine, petit à petit, jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
  • Verser les pépites sur la pâte. Remuer.

Pour la partie cuisson :

  • Sur une plaque, sur laquelle vous aurez mis du papier cuisson, déposer de petites boules (d’environ 3 cm) de pâte.
  • Laisser un espace important entre deux tas de pâte. (À la cuisson, ça s’étale et vous pourriez vous retrouver avec un bloc plutôt qu’avec des petits gâteaux.)
  • Laisser cuire environ une dizaine de minutes.
  • Laisser reposer un petit quart d’heure puis déguster.

Êtes-vous curieux de voir ce que ma fille et moi-même avons réussi à obtenir ?

J’ai un tout petit tour électrique. Ils ont cuits six par six. J’en viens presque à regretter mon four à gaz – que j’ai toujours mais que je n’utilise plus (j’ai failli faire sauter la maison une fois – le beau-frère avec ^_^ – bon, c’est peut-être exagéré, mais je pense qu’on aurait pu se faire exploser juste pour une erreur d’inattention, mes sourcils s’en souviennent encore.)

Je ne suis pas trop mécontente du résultat, sachant que mon fils a bien voulu y goûter et qu’il y est revenu. C’est donc une réussite pour nous.

Et vous ? Quelle recette à faire en famille ? Ou seul ? Sucré ? Salé ?

Je vous souhaite un très bon week-end et je vous dis à bientôt avec un avis sur un roman, même si je n’ai pas encore choisi lequel.

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